KEITA HIGASHITANI

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2020年6月19日（金）18:30開場　19:00開演
東谷慶太ホルンリサイタル read more

東谷慶太

KEITA3分間⁉️クッキングまぐろ丼安

KEITA3分間⁉️クッキング
まぐろ丼
安売りに時に買っておいた冷凍キハダマグロを漬けにして、酢飯の上にのせるだけ❣️簡単🤣
漬けは、濃口醤油とほんの少しの本味醂(愛知県甘強本味醂)冷凍柵のまま1〜2時間ほど漬けて、更に切り分けたものを数分漬け盛り付け、山葵をあしらって出来上がり🤗お好みでも焼き海苔や大葉を添えても良いですね☺️
是非お試しアレ❣️

浅草桜紀行🌸 暖かな日差しに包まれ

浅草桜紀行🌸
暖かな日差しに包まれた浅草寺
爽やかな春風　浅草神社

浅草の桜🌸この寒さで縮こまっている様です❣️この調子だと来週が見頃🌸🌸

KEITA3分間⁉️クッキング
本日のlunch🍽
毎度お馴染みのベーコン、マッシュルーム、ほうれん草のPasta🍝
オリーブオイルに適度な大きさに切ったガーリック🧄を入れ炒めます。焦がさない様に少し色づいてきたらベーコン　マッシュルーム　鷹の爪を入れ香りが出る様に炒めます。水を入れ乳化させ、少量のクレージーソルト　ブラックペッパーで味を整え、茹でたほうれん草とパスタを入れて馴染ませて出来上がり‼️パルメザンチーズもお忘れなく‼️
2分くらい早めにあげた固めのパスタで、仕上げに味をなじませるように少し時間をかけて合わせるのがコツです🤗
出来上がったタイミングでextra Virgin oilで仕上げるとより美味しさが増しますよ🤗
さてさて、今回は具材の冷凍保存方法について少しばかり💡
ベーコンは一回分の量ごとに小分けラップしてZIPロックにまとめます。
マッシュルームも同じ様にスライスして一回分毎に小分けラップしてZIPロックにまとめます。(マッシュルームは粒のままZIPロックにいれて冷凍、その都度解凍して使っても良いですね。)
ほうれん草は、硬めに茹でたものを適当な大きさに切り水気を切ってラップしてZIPロックでまとめます。
安売りの時などにまとめて作っておくと便利ですよ。
ピラフ、オムライス、シチューなど色々使い勝手がいいですよ。
是非、是非❣️お試しアレ🤗

KEITA3分間⁉️クッキング🔪 豚肉と白

KEITA3分間⁉️クッキング🔪
豚肉と白菜🥬卵炒め
豚細切れ肉と白菜を塩胡椒で炒め、予め炒めておいた卵と合わせて、オイスターソース、少量の醤油と中華スープで味付けをし、最後に胡麻油で香り漬けして出来上がり‼️
経済的で超美味しいこと間違い無し🤗
キクラゲを入れると木須肉(ムーシューロウ)の様になりますよ🤣
青梗菜🥬も合いますね🤗
是非❣️お試しあれ❣️❣️

気分転換にレイアウト変えてみました🤗

十和田lunch🍽 天せいろ浅草老舗のお

十和田lunch🍽
天せいろ
浅草老舗のお蕎麦美味しい❣️
ポスターも貼ってくださっています🤗

高円寺の桜🌸満開🌸🌸🌸 lunch🍽neg

高円寺の桜🌸満開🌸🌸🌸
lunch🍽negombo33
キーマカレーとポークビンダルー2種
個性的で美味しい🤗